l'ardoise du midi


Formule table d'hôte incluant potage ou salade et café, disponible du mardi au vendredi de 11h30 à 15h. Sujet à changements.

filet de bar

beurre blanc au citron, olives, grains anciens aux tomates séchées, courgettes -24-

 

boudin noir

sauce aux échalotes braisées à l'érable, gratin de pommes de terre, choux de Bruxelles -26-

l'ardoise du soir


Formule table d'hôte incluant potage ou salade et café. Disponible du mardi au samedi à partir de 17h. Sujet à changements.

Entrées

 

verrine de crevettes

avocat, tomates confites au cumin -15-

 

feuilleté de gésiers confits

crème de maïs, lardons -16-

 

Plats

 

boudin blanc

sauce moutarde & raisins, pdt salardaises, choux de Bruxelle aux lardons -29-

 

Steak d'espadon

orzo méditerranéen, tian de légumes -33-

 

Bavette de bœuf

sauce marseillaise, purée de légumes racines, bok choy grillés -35-

 

fettuccine

calmars, chorizo, pesto de tomates séchées -27-

 


(Options végétariennes / végétaliennes / sans gluten disponibles sur demande)




Sélection de gâteaux - tartes

 

Crème brûlée



  carte des vins

Explorez notre dernière sélection, qui s'adresse autant aux amateurs de crus classiques qu'aux assoiffés de découvertes!