l'ardoise du midi


Formule table d'hôte incluant potage ou salade et café, disponible du mardi au vendredi de 11h30 à 15h. Sujet à changements.

fish & chips

aiglefin au panko, sauce cari à l'orange, salade de chou -23-

 

foies de lapin

sauce bleuets & marsala, aubergines grillées, haricots verts, amandes rôties -24-

l'ardoise du soir


Formule table d'hôte incluant potage ou salade et café. Disponible du mardi au samedi à partir de 17h. Sujet à changements.

Entrées

 

carpaccio de tomates de la ferme de rue

feta de beris, pesto d’épinards citronné, roquette -15-

 

cromesquis de canard confit

cheddar fort, crémeux de champignons, pickles d’oignons rouges à l’orange -19-

 

Plats

 

Râble de lapin farci

ris de veau & épinards, jus crémé à la sauge, nantaises, concassé d’aubergines -33-

 

Médaillon de lotte

façon bourride, pommes de terre tournées, légumes pochés -29-

 

Onglet de veau

sauce à la fève tonka et au cacao, gratin de pdt, légumes du marché -29-

 

Spaghetti aux palourdes

pancetta, tomates confites, safran, sauce crémeuse -27-

 


(Options végétariennes / végétaliennes / sans gluten disponibles sur demande)




Sélection de gâteaux - tartes

 

Crème brûlée



  carte des vins

Explorez notre dernière sélection, qui s'adresse autant aux amateurs de crus classiques qu'aux assoiffés de découvertes!