À la carte

à titre indicatif seulement - sujet à changements
Disponible du mardi au samedi en tout temps


tartare du moment

choix d'accompagnement


gravlax de saumon

betteraves & vodka, crème sure à l'aneth, roquette citronnée

 

Poutine au canard confit

sauce au poivre noir de Madagascar


Salade de chèvre chaud

croquette de chèvre au panko, betteraves, pommes, noix pralinées,
poivrons, concombres, vinaigrette miel & balsamique


Salade de poulet rémoulade

roquette, concombre, tomates, pomme et pacanes caramélisées,
vinaigrette citron et gingembre

 

Burger de saumon

concombres et oignons marinés, roquette, mayo épicée, choix d’accompagnement

 

Panini saucisse Toulouse

fromage Le Douanier, choucroute et dijonnaise

 

Grilled cheese

pain de miche, cheddar fumé, jambon, confit d’oignons, pommes

 

planches & petits plats


planche à partager

gravlax, tartare, olives farcies, fromage du Québec, terrine, frites maison

 

planche duo

croquette de chèvre, confit d'oignons, terrine

 

sélection de fromages

3 fromages du Québec

 

bol d'olives farcies

fromage de chèvre, cajou-cari, chorizo


panier de frites

choix de mayonnaise maison



  carte des vins

Explorez notre dernière sélection, qui s'adresse autant aux amateurs de crus classiques qu'aux assoiffés de découvertes!