Du mercredi au dimanche à partir de 17h30, laissez-vous tenter par les créations de notre chef
Les mardis, le menu midi se poursuit en soirée.
* Le menu au restaurant peut être différent de celui-ci.
Potage du chef ou salade panachée
L'avant-goût
Salade tiède salardaise aux gésiers de canard confits
Rillettes de saumon à l'aneth
Crème brûlée au foie gras
Le plat de résistance
Onglet de veau sauce aux olives kalamata
Filet de truite de la ferme piscicole des Bobines, gratin de poireaux et épinards
Cassoulet à la mode de Carcassonne
Râble de lapin farci aux légumes croquants et au chorizo, coulis de poivrons à l'ail rôti
Fettuccine carbonara
Café ou thé
Options végétariennes / végétaliennes / sans gluten disponibles. Demandez à votre serveur.