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TABLE D'HÔTE


Du mercredi au dimanche à partir de 17h30, laissez-vous tenter par les créations de notre chef
Les lundis et mardis, le menu midi se poursuit en soirée.

* Le menu au restaurant peut être différent de celui-ci.




Potage du chef ou salade panachée

L'avant-goût


Salade tiède de cœurs de canard, vinaigrette au Xérès et au sésame
Tian de légumes sauce aux poivrons rôtis, fondant de Gruyère
Pétoncles poêlés au lait de maïs
Assiette dégustation

 

Le plat de résistance

 

filet de Morue à la bisque de homard
Cuisse de canard confite sauce aux camerises et au balsamique
Bavette de bœuf moutardine
Braisé d’agneau, ratatouille, polenta au chèvre
Farfalle aux rognons de veau, pesto d’épinards

 

Café ou thé


Options végétariennes / végétaliennes / sans gluten disponibles. Demandez à votre serveur.



  La carte des vins

Explorez notre carte des vins. De belles découvertes vous attendent.