Du mercredi au dimanche à partir de 17h30, laissez-vous tenter par les créations de notre chef
Les mardis, le menu midi se poursuit en soirée.
* Le menu au restaurant peut être différent de celui-ci.
Potage du chef ou salade panachée
L'avant-goût
Saumon en escabèche, fenouil et chayotte
Étagé d'agneau, ratatouille et fondant de chèvre
Salade tiède salardaise aux gésiers de canard confits
Le plat de résistance
Magret de canard, framboises et balsamique
Filet de lieu noir sauce romesco
Ris de veau à la crème de champignons sauvages
Bavette de bœuf sauce à la Fourme d'Ambert
Cannelloni de lapin, lardons et poireaux, sauce crémeuse au vin blanc
Café ou thé
Options végétariennes / végétaliennes / sans gluten disponibles. Demandez à votre serveur.