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Récupérez sur place du mardi au samedi de 11h à 19h30.
APRÈS 16H
ailes de canard confites aigres-douces 13
Braisé de wapiti 22
madérisé et petits fruits, pdt grelots, carottes, courge butternut
filet de morue 18
crème de fleur d'ail au basilic, risotto, chou-fleur au curcuma
cannelloni de lapin 17
fromage de chèvre, sauce crémeuse au romarin
TOUTE LA JOURNÉE
Tartare de bœuf sauce gribiche 17
poutine aux gésiers confits 17
sauce au poivre noir de Madagascar
tartine de saumon fumé 15
avocat, crème d'artichaut, pain intégral
salade rémoulade 16
céleri-rave, poitrine de poulet, pommes, pacanes, concombres, tomates, vinaigrette citron-gingembre
Plateau apéro à partager 65
fromage du Québec, gravlax de saumon, tartare, terrine, olives farcies, frites, baguette (2 à 4 personnes)
Plateau trilogie 25
tartare, olives farcies, fromage du Québec ou terrine
Potage (1 litre) 12
crème de chou-fleur
Part de gâteau 5.5
Tarte choco pacanes 22
Tarte sucre & gingembre 21
Gâteau fromage - carottes - caramel 27
café en vrac 34 - 45$ / kilo